Ristorante Pierre Alexis 1877 - Courmayeur, Valle d'Aosta

valentina rago

Sono rimasta incantata dall’atmosfera accogliente e calorosa del ristorante. Il personale è stato estremamente gentile e attento sin dall’inizio, garantendo un’esperienza piacevole. La varietà di piatti offerti è incredibile, con ingredienti freschi e sapientemente combinati.
Ho avuto l’opportunità di assaporare piatti veramente unici. La presentazione curata e la qualità dei cibi hanno reso ogni boccone un vero piacere culinario.
Il servizio è stato impeccabile, con il personale che si è dimostrato disponibile e ben informato. Non solo la cucina ha superato le aspettative, ma anche l’attenzione al cliente è stata evidente in ogni fase del pranzo.
Consiglio vivamente questo luogo a chiunque cerchi un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Giacomo Pianta

? Cibo molto buono in questo ristorante di Courmayeur nonostante un servizio leggermente al di sotto delle aspettative per essere sulla guida Michelin.

? Ho provato un piatto di verdure invernali come antipasto: buono e ben presentato. I taglierini al ragù sono stati eccelsi. Anche il filetto di manzetta lardellato era molto buono. Le porzioni erano secondo me giuste. Anche il dolce era ottimo.

? Il locale si trova nel pieno centro di Courmayeur e l'arredamento è elegante e piacevole.

Mich LTH

Ristorante menzionato su Guida Michelin da ormai parecchi anni.
Ambiente curato ed accogliente, con un tocco di modernità discostandosi dall’arredo di montagna. Punto forte i soffitti a volta mattonati.
Esperienza culinaria eccellente sia per la scelta del menù alla carta che per la scelta del vino, consigliato dal figlio nonché titolare insieme alla madre in sala ed al padre Chef del ristorante.
Avrei gradito volentieri la scelta di un percorso dei piatti con vini abbinati, ma comunque una splendida cena.

francesco amati

Ottimo ristorante nascosto nelle viette di Courmayeur. È il ristorante per chi non ha voglia di mangiare normalmente, ma di effettuare un esperienza che incrocia la tradizione valdostana rielaborata in una chiave moderna, scenica. C’è un grande studio sui piatti e non c’è stata una cosa che posso dire mi è piaciuta meno. Servizio cordiale ed elegante, staff simpatico, educato e soprattutto attenti al cliente. Che dire..Ristorante fantastico ho passato una serata meravigliosa bravi continuate così vi meritate tutti i riconoscimenti che avete

E R

Locale collocato nel cuore di Courmayeur, facilmente raggiungibile a piedi dalla via della movida, Via Roma. L'ambiente interno si riassume in un unico locale posto su unico piano, caldo e accogliente, con pochi posti a sedere, suo pregio per potersi rilassare e chiacchierare con i commensali gustando l'ottimo cibo preparato con prodotti tipici del territorio, rivisitati in una chiave del tutto particolare... il servizio è ottimo per disponibilità e cortesia.

Matteo Perduca

Sulla guida Michelin 2020, come dice il cartello all'ingresso del locale. Cucina creativa legata alle tradizioni valdostane e non solo. Servizio puntuale, gentile, appropriato.

Luca Orazi

Una delle migliori cene di tutta la mia vita, sono davvero sorpreso che questo locale non abbia la stella Michelin.
Trovo inutile descrivere i piatti, tanto non ne sarei in grado.
Complimenti!!!!

martina fassa

Un luogo molto piacevole per una bella serata romantica o tra amici. Non troppo formale, offre la possibilità di gustare piatti diversi dai più tipici turistici (raclette, crespelle ecc)
Molto interessante anche la carta dei vini.
Unica migliorìa per me fondamentale è la presentazione del piatto quando viene servito, gli si dà maggior pregio e il cliente ha modo di apprezzare il lavoro che c'è dietro.