Ristorante Il Faggio - Pollone, Provincia di Biella

Simone Gottardi

Esperienza memorabile, team di sala formidabile con Cristina e Stephan, la valorizzazione del territorio e di piccoli produttori locali molto presente nel menù.
Gigi splendido padrone di casa di un posto entrato nel cuore.

Sara Rocutto

Abbiamo cenato alla carta (ci sono anche 2 percorsi di degustazione interessanti). Locale elegante, piatti che mirano all’esperienza sensoriale e in molti casi ci riescono. Personale attento. Bella carta dei vini. Merita sicuramente, certo i prezzi sono importanti, ma commisurati alla qualità e all’esperienza che si attraversa. Non abbiamo preso i caffè, ma hanno una deliziosa carta dei caffè - e un’ottima piccola pasticceria che ci hanno comunque portato dopo il dessert.

roberta senise

Ottimo ristorante, sala ampia, luminosa e accogliente, bei tavoli ben distanziati. Personale professionale e gentile, il proprietario capace di farti sentire un amico. Il menù con piatti creativi ma in qualche modo legati alle tradizioni e ai prodotti locali. La carta dei vini è enorme ma se non vuoi perderti Gigi è in grado di consigliarti per il meglio. Anche per il caffè hanno una carta molto ricercata.Non solo si mangia molto bene ma quando esci ti senti proprio bene.

Stella Azzarello

Per me una serata speciale
Accolta con un sorriso e già partiamo bene .
Servizio ottimo, piccole attenzioni ricevute tra una portata e l'atra sia dal titolare che dal personale di sala
Piatti ben presentati e buoni, noi abbiamo preso menù degustazione territorio.
Hanno fatto molte attenzioni visto la mia allergia alla nocciola.
Complimenti davvero, bella serata ci ritorneremo

Nico

Bellissima esperienza!
La struttura è sita nel paese di Pollone, in una zona molto tranquilla. Appena varcata la porta del ristorante ci si trova in ampio salone, dove si respira subito aria di tranquillità ed eleganza. Il personale è molto gentile e professionale, la qualità del cibo è molto alta, piatti presentati in modo impeccabile, si vede e si sente che c'è molto studio e ricercatezza in ognuno di essi. Un appunto in particolare alla carne di vitello servita con il suo fondo di cottura, è qualcosa di veramente eccezionale, consistente, gusto senza eguali. È d'obbligo fare un'esperienza p

Stefano Pasquato

Gigi e il suo staff confermano le aspettative. Dal cibo alla carta vini, dal servizio all'ambiente curato, è un posto elegante ma che mette a proprio agio. Consigliatissimo

Riccardo Abis

Ristorante al top , menù ben studiato adatto a tutti i palati, ottima selezione di vini vastissima.Servizio da 5 stelle camerieri ben formati col sorriso e sempre pronti a risolvere qualsiasi richiesta. Ristorante bellissimo.

Ristorante consigliatissimo se siete in zona, sapete dove andare.

Mauro Maffeo

Il Locale presenta un menù curato nella scelta dei prodotti usati e di alta qualità. Impiattamenti ben fatti. Ottimo!