Pub Skala Gropada - Trieste, TS

Vedran Jukic

Il Pub Skala, che di pub ha solo il nome, è in realtà un'autentica osteria slovena nascosta nel piccolo paesino di Gropada, al confine tra Italia e Slovenia. Le strade qui sono talmente strette che si passa a malapena con una piccola utilitaria, e sembra davvero di essere in mezzo al nulla. Eppure, questo posto offre un'esperienza unica.

Qui trovi una buona birra tedesca, cosa rara in zona, e a prezzi più che onesti. Finalmente si possono gustare delle vere Hell e Bock originali tedesche! Ma non è solo la birra a fare la differenza: la cucina propone piatti tradizionali come la jota, un piatto amato da queste parti, che spazia dall'Istria al Carso sloveno fino a Trieste. Un consiglio da non sottovalutare: aggiungete 4-5 cucchiai di Cabernet alla vostra jota e bevetevi il resto della bottiglia. Vi garantisco che quel giorno rimarrà impresso nella vostra memoria.

Lo stinco con polenta è una vera delizia, così come il panino con hamburger, prosciutto e funghi. E per chiudere in bellezza, le palačinke con cioccolata bianca e fragole sono il perfetto finale. Se il vino e la birra non vi hanno già fatto calare la palpebra, queste vi manderanno sicuramente in un dolce abbiocco.

Caterina Živković

Tutto buonissimo! Accoglienza magnifica, tutti cordiali e un sentore un po’ di casa. Proprio quel posto dove vuoi andare con amici e/o parenti a passare una bella serata mangiando bene

Angelo Di Sciacca

Posto veramente super. Personale molto disponibile. Abbiamo mangiato molto bene, dalle crespelle, alle lasagne, al super stinco che cucinano (24-36 ore di cottura). Poi i dolci sono super con la vasta scelta di oltre 150 gusti diversi di crepes. Consiglio vivamente di andare a mangiare. Fanno anche panini, grigliata. Giardino esterno per il periodo estivo. Difficile un po' il parcheggio, ma si trova.

Silvia Io

Ottime birre e formaggi, veramente gustosi, ma il resto è anonimo. Precisazione dovuta: ho provato diversi salumi e le famose palacinke fritte che non ci hanno entusiasmato. Ci sono tornata e ci andrò ancora, magari per assaggiare la cucina ed aggiornare questa recensione.

Luca Bernes

In generale buoni prodotti e porzioni giuste. Non economicissimo, peccato non offra mai nulla anche se lasci qualche centinaio d euro a tavolo..

Lara Franco

Ci sono capitata su suggerimento di mia figlia e del suo ragazzo, non è purtroppo su una strada di passaggio. Mangiato molto bene, hanno una lista dolci "da paura" con menù dedicato, oltre che essere detentori del record mondiale per il numero di gusti delle palacinke. Ci tornerò sicuramente!

Roberto Correnti

Ittimo cibo e specialità , ottima velocità e ambiente accogliente. Gelati buonissimi direttamente da Pizzo Calabro.

Sergio Caporal

È un locale con una identità ben definita. Punta au alcune sue peculiarità gastronomiche (es. La scelta di pasticci, una sterminata scelta di omelettes (loc: 'palatschinken'), una ampia scelta di birre, anche se tutte di una marca precisa. Il cibo non è male, tradizionale ma curato, da pub/trattoria con alcune varianti su ingredienti locali.
Purtroppo a luglio di quest' anno ho trovato un servizio con problemi: cortesi e arguti, sanno trattare i clienti, ma erano molto disorganizzati. Abbiamo subito lunghi tempi di attesa, in generale si notavano difficoltà a stare dietro al numero di clienti, come fossero pochi in cucina . Il locale non era pieno, un venerdì sera, eppure i camerieri stentavano a star dietro alla clientela. Per attirare l'attenzione ci è toccato spesso farci avanti noi per ricordare che stavamo attendendo di ordinare, o di avere la lista dessert, attendendo anche più di mezz'ora dopo la richiesta.
Spero sia stato un momento di difficoltà, perché posto e peculiarità meritano di più.