Osteria di Sperticano - Sperticano, Città Metropolitana di Bologna

giada schipani

Gentili, attenti, professionali.
Luogo incantevole arredato con gusto.
Abbiamo mangiato e bevuto benissimo.
Menzione speciale per i dolci, scelti per noi dallo chef che pur senza conoscerci ( era la prima volta) ha azzeccato in pieno i nostri gusti.
Ritorneremo,
Bravi Ragazzi !!

Manuela Matera

scrivo questa recensione appena uscita dal locale insieme alla mia famiglia. Che dire, se non che è stata un’ottima esperienza! Abbiamo preso come piatti due antipasti (panna cotta salata con porcini trifolati, carpaccio di cervo con giardiniera), due primi (spaghetto alla chitarra ai porcini e nocciole, tagliatella al grano saraceno con ragù bianco di cervo e parmigiano reggiano), un secondo (pancia di maiale), è un dolce (spuma di ricotta, confettura di lamponi e crumble al pistacchio).
Tutto davvero ottimo! Non è la classica trattoria da crescentine e tigelle nè aspettatevi le tagliate/grigliate, e facendo due chiacchiere con lo chef concordo a pieno con la sua filosofia sul fatto di fare una cucina che sia tradizionale ma allo stesso tempo non uguale al resto delle trattorie, i piatti poi parlano da se!
Piatti buoni, genuini, ingredienti freschi e di qualità (spaghetti e dolce buonissimi, cervo sia nel ragù che nel carpaccio presente ma delicato, panna cotta ottima, pancia di maiale saporita al punto giusto, croccante fuori e morbida dentro). Apprezzato che portino il pane con l’olio da degustare.
Bella la location, staff gentilissimo, preparato e simpatico.
Prezzi onestissimi per tutto ciò che abbiamo mangiato!
complimenti! Torneremo!

Mauro S.

Ottima esperienza per pranzo il 2 giugno. Siamo stati accolti e trattati con ottimo riguardo sia io, mia moglie e i nostri 2 cagnolini. Il cibo, 2 antipasti, due secondi, il contorno e i dolci si sono rivelati di nostro completo gradimento, come anche il vino proposto.
Menù con piatti non banali e ottima carta dei vini.
Servizio gentilissimo e puntuale.
Super consigliato.
Arrivederci.

Luca Fusetti

Tranquillità e, tradizione e genuinità nelle colline bolognesi. Buon rapporto qualità/prezzo e accoglienza meravigliosa tipicamente bolognese.
Particolarmente apprezzato l'assaggio iniziale con olio EVO di produttore locale, come anche il pane.
Altro servizio apprezzabile è quello di comprendere l'acqua (microfiltrata e anche gasata) nel prezzo del coperto, indipendentemente dalla quantità consumata (coperto 3,50€)

Rachele Tavano

Osteria di alto livello, cura nei dettagli incredibile, servizio impeccabile.
Bello trovarsi la mezza porzione di tortellini come dessert!

Laura Giorgi

Alle porte del bellissimo parco di Monte Sole sui colli bolognesi. Questa osteria fuori mano offre una cucina bolognese non appiattita solo sulla tradizione, che però interpreta fedelmente, con attenzione ai produttori/ fornitori del territorio. Ottimi i maccheroncini al torchio, il roast beef di capocollo con carciofini, bella l'idea dei tortellini in brodo per dessert. Molto curata e attenta ai Colli bolognesi la carta dei vini.

Simone Serra

Ambiente rustico,rilassante col suo caminetto acceso ed accogliente, avvolto da musica di sottofondo dove si respira subito professionalità e passione da chi gestisce la sala, consigliandoti ottimi vini abbinati a piatti eccellenti.

Sicuramente ottimo per passare una cena di coppia lontano dal caos.

Conto perfettamente in linea,ottima impressione.
Lo consiglio vivamente!!!

Niccolò Crulli

La colorata accoglienza di Mario (nel video), la stufa o il caminetto che ti scaldano in una piovosa giornata invernale, il piacere del gusto della tradizione, il tutto accompagnato da bollicine e rossi scelti, ma icche si vole di più!