Il Truciolo - Altedo, Città Metropolitana di Bologna

Marco Piana

Recensioni giuste. Cibo veramente ottimo. Il locale caratteristico con cucina a vista. Mattia gran personaggio. La ragazza veramente simpatica e bravissima.. Servizio ottimo. Il prezzo un po' più alto della media ma li vale sia per il cibo che per il servizio. Ottima la polenta e le penne alla vodka. La petroniana buona (ma secondo me prezzo un po' troppo alto 20euro). Bravi

Sara

Ristorante veramente carino, intimo e molto piacevole. Abbiamo cenato qui in famiglia e siamo rimasti tutti soddisfatti. Cucina tradizionale ottima, dall'antipasto alla torta di mele non abbiamo che potuto gioire dei sapori. Il mio ossobuco con polentina era squisito! Titolare e staff gentili e sorridenti, torneremo!

Giulia

Situato su un incrocio, da fuori molto probabilmente non catturerà la vostra attenzione ma è proprio qui lo sbaglio più grande, fermarsi all’apparenza.
Entrati troverete un posto accogliente, caldo e famigliare.
Tra bottiglie di vino, oggetti vintage e un arredamento che sa di tradizione, troverete un’ottima cucina.
La gentilezza dei proprietari vi guiderà verso le varie portate.
Tutte ben bilanciate e con accostamenti di sapori mai sgarbati, una sinfonia per il palato.
Tornata qui dopo anni, ci ero già stata varie volte prima, non saprei cosa consigliarvi, ma piuttosto vi dico di farvi guidare dai vostri gusti personali. Non sbaglierete.
Vi consiglio solo di tenere un piccolo spazio per il dolce, la panna cotta mi ha fatto ritornare bambina ai pranzi della nonna la domenica.
Come sempre magnifico, se non ci siete mai stati, provatelo ne vale la pena.
I prezzi sono nella norma, uscirete soddisfatti.

Paola Zanotto

Abbiamo voluto provare questo posto. IL cibo molto buono e il personale molto cordiale ma molto alto il prezzo per quello che abbiamo mangiato. 45 euro a testa troppo eccessivo. Poi sbagliato non presentare un menù con i prezzi

Mauro Contini

La location è sempre molto particolare e accogliente, anche se minuta, la cucina a vista sulla prima salettina che accoglie solo pochi posti, l'altra è di medesime dimensioni. Tra il passaggio da una all'altra un corridoio con un paio di tavoli.
Era molto meglio anni fa.
Ora i cibi sono poco curati e anche poco saporiti. Mentre i prezzi sono sempre medio alti.
Quello che mi dispiace di più, è che le mitiche penne alla vodka hanno perso il loro sapore. Un condimento che sembra più un ragù insapore che pancetta. Confermato dalle ultime due volte. No. Per me anche no....

Barbara Orsi

Ottimo ristorante, pasta fatta in casa di ottima qualita', porzioni molto generose, ottimi vini. Non conoscevo il posto ma sicuramente torneremo presto. Il titolare e' una persona gentilissima, molto attento al cliente, come tutto il suo staff, dal cuoco alle ragazze in sala. Lo raccomando vivamente. Grazie Trucciolo per l'ottima accoglienza e squisito pranzo.

Francesco Naim

Il pezzettino di peperoncino che di vede in 2 foto, mi ha fatto piangere, non succedeva da... Non so, buonissimo, buono il baccalà, simpatici i ragazzi

Cristina Cremonini

Ottima accoglienza, locale intimo e raccolto. Da Mattia andiamo da anni e ci troviamo sempre bene.

Alternative senza carne come il flan di zucca, l'insalata di carciofi, i tortelli burro e salvia, penne alla vodka e primi modificabili a seconda delle richieste.

Dimenticavo, torta morbida fatta in casa alle mele da urlo (detto da una che non ama la mela)