Fuoco nel Fuoco - Laghetto, Città metropolitana di Roma Capitale

Ennio Zohar

Sono stato recentemente in questo nuovo ristorante, e devo dire che l’esperienza è stata davvero straordinaria. Dall’ambiente accogliente e moderno, all’accoglienza calorosa del personale, ogni dettaglio sembra curato per far sentire i clienti a casa oltre al il cibo e le materie prime che fanno veramente la differenza.

Il menu è un inno ai prodotti freschi con una selezione di piatti che mettono in risalto la qualità delle materie prime senza contare anche l'offerta stagionale scritta su lavagna. Ho assaggiato diversi piatti, e in ogni portata si percepisce l'attenzione e la passione per la cucina. I sapori sono autentici e ben bilanciati, senza artifici: il protagonista è sempre l'ingrediente principale che viene valorizzato grazie agli accostamenti con altri sapori.

Ho avuto il piacere di assaggiare delle tagliatelle ai funghi porcini a dir poco fenomenali: pasta fatta in casa e funghi freschissimi in esposizione, senza contare l'abbinamento con il rosmarino a cui non avevo mai pensato.

Se siete alla ricerca di un ristorante dove la qualità delle materie prime e la passione per la cucina si incontrano, questo è il posto giusto. Un'esperienza gastronomica che promette di sorprendere a ogni visita, e che sicuramente non vedo l'ora di ripetere!

Giangiacomo Raffaelli

Mi trovavo di passaggio in zona con degli amici e cercavamo un posto per mangiare senza troppe pretese. Siamo rimasti inaspettatamente soddisfatti, ristorante OTTIMO!

Penso che le foto del cibo parlino da se, ma voglio aggiungere qualche dettaglio: parto col dire che ci è stato offerto un bicchierino di prosecco come benvenuto.
ANTIPASTI: abbiamo preso delle bruschette, delle crocchette di patate e delle polpettine di carne fritte con burrata e cipolla rossa -> panatura croccante con un interno morbido cotto perfettamente. Si vede (e si sente) che i fritti sono artigianali.
PIZZA: in stile “romano” quindi bassa e scrocchiarella ma mooolto meglio di tante altre provate. Il condimento è abbondante quindi è sostanziosa, non sembra una piadina che finisce in 30 secondi (il calzone straconsigliato).
IMPIATTAMENTO: si vede dalla foto, ma già da qui e dalla qualità del cibo si capisce la cura che ci mettono in cucina.

Ripeto, per la location tranquilla e apparentemente semplice, non mi aspettavo di trovare una qualità così alta.

Tornerò sicuramente!

MATTEO

Se sei a Roma e cerchi una pizzeria braceria buona, questo è il posto giusto! Il locale è accogliente e informale, perfetto per una serata tranquilla!

Le pizze sono davvero gustose, con un impasto leggero e ingredienti freschi.
La carne alla brace è una vera chicca, ottima, cotta alla perfezione e molto saporita.

Per concludere uno dei dolci più buoni che abbia mai mangiato (sbriciolata alla nutella).

I prezzi sono più che onesti, il che rende tutto ancora più piacevole. Un’ottima scelta se vuoi mangiare bene senza spendere troppo!

Roberto De Filippis

Posto carino, personale attento e gentile.
Ci sono piaciuti moltissimo i primi piatti e la carne cotta alla brace di legna. E poi 9 euro per un'ottima gricia è un prezzo davvero difficile da trovare in giro. Comodissimo l'ampio parcheggio proprio davanti la pizzeria. Torneremo per assaggiare la pizza!

Andrea Santilli

È la seconda volta che vengo a mangiare qui ed entrambe le volte mi sono trovato benissimo, merito anche del personale gentilissimo. La pizza è incredibile, tornerò sicuramente. Consigliatissimo!

gabriele fiorani

è stata una piacevole sorpresa in occasione di un compleanno, locale accogliente, cibo di alta qualità, personale professionale. Antipasti, primi piatti, carne, pizza ecc. tutto assolutamente impeccabile. Complimenti allo Chef ed al proprietario simpatico e cordiale.
Ci tornerò molto volentieri.
da consigliare sicuramente!!!

Veronica Caratelli

Sono stata in questo ristorante ieri sera con alcuni amici. Ambiente super accogliente e tutto il personale molto gentile e disponibile. Ho mangiato antipasto vario e una pizza boscaiola, tutto molto buono! Un supplì fantastico! Tornerò sicuramente perché vorrei anche provare uno dei tanti secondi che hanno nel menù.

Luigi Salerno

Usciti da lavoro con la mia compagna volevamo mangiarci una pizza e abbiamo trovato casualmente questo ristorante aperto da poco. È stata veramente una sorpresa! Pizza ed antipasti molto buoni, torneremo sicuramente!!