Casale Alessandri - Cooking Classes with Medieval Accommodation - Massa Martana, Provincia di Perugia

Francesca Scaffì

Desidero esprimere la mia insoddisfazione riguardo al recente soggiorno presso l’Agriturismo Casale Alessandri. Purtroppo, l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative, e diversi aspetti critici hanno contribuito a rendere il soggiorno deludente.

Innanzitutto, la mancanza di cura verso il cliente è stata evidente sin dal momento dell’arrivo. Nonostante avessimo prenotato una specifica tipologia di camera, ci è stata assegnata una stanza diversa, senza alcuna spiegazione. Questa disorganizzazione ha notevolmente compromesso il nostro comfort e ha sollevato dubbi sulla professionalità della gestione. Un altro aspetto rilevante è stata l'assenza di pulizia giornaliera nelle camere. Durante l’intero soggiorno, nessuno si è occupato di riassettare la stanza. Questo livello di servizio è inaccettabile, soprattutto considerando le aspettative per una struttura che si presenta come di livello. Inoltre, la colazione non ha rispettato le nostre aspettative. La scelta dei prodotti era molto limitata e la qualità lasciava a desiderare, ben al di sotto degli standard previsti per un agriturismo di questa categoria. Per quanto riguarda la ristorazione, siamo rimasti estremamente delusi dalla gestione. Sebbene il ristorante fosse pubblicizzato, abbiamo scoperto che il servizio era disponibile solo su prenotazione con un preavviso di 12 ore. Nonostante avessimo avvisato la mattina per cenare la sera stessa, non è stato possibile usufruire del menu gourmet, con eccessiva rigidità per la sola possibile scelta di un menu rustico a sorpresa ? causando non pochi disagi e obbligandoci a cercare alternative per la cena, spesso lontane e scomode.
L’organizzazione generale dell’agriturismo si è rivelata decisamente al di sotto delle aspettative. I pochi prodotti da bagno forniti non erano sufficienti e non corrispondevano a quanto ci si aspetta da una struttura di questo tipo. Infine, gli spazi comuni nelle camere private, che non erano stati adeguatamente specificati né descritti al momento della prenotazione, si sono rivelati inadeguati e scomodi.
In conclusione, il soggiorno presso codesto Casale è stato purtroppo deludente. Mi auguro che la gestione prenda in seria considerazione queste osservazioni per migliorare il livello di servizio e rispondere meglio alle aspettative dei futuri ospiti.

Cordialmente

SOFIA MARIANI

La nostra quinta volta in questo posto meraviglioso.. location fantastica, camere spaziose,pulite e letti super comodi. Per non parlare della piscina infinity con vista sulla vallata.
Louise e Federico ti accolgono con amore e professionalità.
Ci torneremo ancora e ancora…

Cristina N

Un casale meraviglioso immerso nella collina umbra, un luogo affascinante nel quale tutto risulta curato nei minimi dettagli. |Una gestione attenta e cordiale dalla quale trapela tutto l’amore e la passione dei proprietari. |La cucina, che dire.. è strepitosa, grazie alla cura dello chef Alessandri che riesce ad abbinare sapori, gusti ed essenze così particolari da rendere i suoi piatti incredibilmente unici.

FarAway56211245109

Location spaziosa e con molto potenziale, peccato che la struttura sembra non curata |Noi abbiamo soggiornato per tre notti e al momento della prenotazione non ci è stato comunicato che non venivano effettuate le pulizie in camera e del bagno, vengono effettuate solo dopo il quinto giorno |Colazione con poca varietà di cibo |Per quanto riguarda il cibo non possiamo mettere nessun commento in quanto non ci siamo mai fermati a cena|La zona piscina molto carina

Alessandra Jengo

Oggi con il mio compagno abbiamo fatto una cooking Class con lo Chef Federico Alessandri. Un’esperienza bellissima; professionalità, simpatia e passione..sembrava di stare a casa..dopo aver preparato pasta e salse abbiamo mangiato ciò che abbiamo fatto, con infinita soddisfazione!! Torniamo a casa con delle buone basi e ci siamo ripromessi di tornare per imparare nuove cose.
Federico e Louise sono stati veramente accoglienti e il posto è spettacolare !!
Consiglio a tutti sia per le cooking class che per staccare la spina qualche giorno.
TORNEREMO SICURAMENTE E SPONSORIZZEREMO!!!
Grazie mille

sandro Pallavicini

Situato in un casale del 1300 nella campagna umbra è un'oasi di relax e pace. L'ambiente familiare associato alla cucina di alta classe dello Chef Alessandro favorisce un'esperienza indimenticabile. Godersi il tramonto in piscina con un aperitivo predispone in modo ideale alla cena gourmet che seguirà. Le camere sono "rustiche" ma curate e la gentilezza di Lou in ogni sua attenzione impagabile. Infine, ciliegina sulla torta, i prezzi sono onestissimi e l'esperienza vale molto di più. Consigliatissimo!!!

Stefano Marocchini

Esperienza bellissima. Location fantastica completamente immersa nel verde, una piscina mozzafiato. La struttura è gestita in maniera eccelsa e da persone fantastiche, sempre attente al cliente e che curano come se fosse parte della loro famiglia. La cucina Beh un percorso di un'emozione unica, piatti stupefacenti e di livello altissimo, tutti che mettono in luce il grande Chef che c'è dietro, Chef Alessandri. La/Le giornate di cucina che farete non potranno che farvi divertire ma allo stesso tempo inserirvi nella vera professionalità dell'arte del cucinare, imparando segreti, proprietà delle materie prime e tecniche di cottura.
Un soggiorno consigliato a tutti coloro che cercano relax, tranquillità, natura e chiaramente OTTIMA CUCINA!

Fabiana Vincenti

Splendido casale e gestito egregiamente. Padroni di casa attenti e premurosi. Camere pulitissime ed arredate con stile. Letto comodissimo , frigobar, camere spaziose.
La piscina è davvero wow! Immersa nel verde e circondata da un giardino rigoglioso ed un bellissimo orto.Curato tutto nei minimi dettagli, il casale Alessandri è il luogo ideale per rilassarsi e per staccare la spina.
Ultimo ma non ultimo per importanza e’ stata la cena è il pranzo preparati da Federico. Piatti belli da vedere e ogni forchettata era un’esplosione di sapori. Lo chef ha una bellissima cucina a vista.
Un vero incanto!