Casa Palladino - Enosteria Contemporanea - Guardia Sanframondi, BN

Giorgio Alfredo Spedicato

Casa Palladino è un ristorante di altissimo livello collocato nel cuore di Guardia Saframonti, paesino medievale collocato nelle colline del Sannio . Il ristorante è presente nel cuore del castello del paese , è dotato di una splendida terrazza dove poter gustare un aperitivo con visuale della Valle Teresina e poi scendere nella sala da pranzoarredata con finezza dove gustare creazioni gastronomiche di pregio. Considerando il contesto ricercato i prezzi sono veramente ragionevoli. Il servizio è impeccabile. Lo consiglio assolutamente per una cena con stile.

Gigi' Pascarella

Un locale all interno del centro storico, piccole strade con degli scorci di paesaggio.. Incantevole... Cibo ricercato con ingredienti di ottima qualità cucinati con amore per risaltare la pietanza e il prodotto. Ottima cantina. Consigliato

Giuseppe Cicoira

Una piacevole scoperta, locale molto ben curato e dall'atmosfera accogliente e avvolgente. I piatti, preparati con grande passione e competenza, sono perfetti e coinvolgono. Vini delle cantine locali ben selezionati e dalle caratteristiche distintive.
Lo chef è preparato e proiettato in una crescita e ricerca continua.

In questa occasione ho provato un menù a base vegetale, adatto anche ai vegani e vegetariani, che invito tutti caldamente a recarsi qui.
Sono piatti difficili da rendere equilibrati e loro ci riescono perfettamente, potete quindi immaginare come possano essere i piatti a base d

vincenzo colecchia

Non conoscevo questo ristorante, oggi, insieme a moglie e una coppia di amici, ho avuto il piacere di degustare i piatti dall'antipasto misto, ai primi ai secondi dolci e caffè. Un'esperienza che è andata oltre ogni più rosea aspettativa. Ottima l'accoglienza con due ragazzi addetti ai tavoli molto gentili e premurosi nell'illustrare le varie portate. Ottima la cucina con piatti ben preparati e molto innovativi. Complimenti allo chef. Posto da consigliare caldamente, siamo all'eccellenza. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Francesco Cervone

L'atmosfera è molto accogliente, il personale è giovane, gentile, molto simpatico e disponibile. I piatti erano ben dosati, in modo da non essere pesanti. ben presentati anche a livello estetico e d'impiattamento, e inoltre è tutto di qualità. Gli ingredienti per i piatti erano ottimi. Ci tornerò volentieri

Marialuisa Macolino

Nel cuore del borgo storico tra scorci suggestivi e panorama spettacolare su tutta la valle il locale offre una cucina che bilancia gusti e sapori di terra con proposta innovativa ma legata alla tradizione. Esperienza di gusto e visiva. Il tutto contornato da Ottimo servizio e cortesia del personale.

Giovanni Barile

Ottima esperienza, i ragazzi che gestiscono sono molto preparati e i piatti originali. Nonostante lo stile gourmet le porzioni sono giuste, non vi aspettate portate striminzite. Particolarmente apprezzato il tortello al coniglio, lo consiglio.

Annalisa Marrazzo

È stata una meravigliosa scoperta, vi consiglio di farvi l'aperitivo in terrazza, con delizie dello chef, il panorama è spettacolare. Noi abbiamo cenato, assaggiando le delizie del posto tra salumi e formaggi. Gli gnocchi con salsa di pomodoro giallo e pesto di rucola, buonissimi. Il secondo di carne altrettanto particolare, e la ciambotta molto buona. A fine pasto un dolce calda esplosione di sapori. Complimenti allo staff x la gentilezza e la disponibilità. Super consigliato.