Bi Birre & Bistrot - Casciago, Provincia di Varese

Alessandro

Menù con diverse scelte con predilezione per carne e hamburger. Gli hamburger gourmet sono tutti buoni e particolari. Ampia scelta di birre artigianali sia alla spina che in bottiglia. Prezzi giusti. Il locale è molto piccolo quindi per trovare posto bisogna prenotare.

Daniele Agrelli

Piccolo locale accogliente per bere dell'ottima birra artigiane accompagnando volendo dei piatti gourmet molto buoni e abbondanti. Le birre artigianali alla spina variano spesso, all'incirca una decina di spine, principalmente di microbirrifici della provincia. I piatti sono principalmente a base di carne ma hanno delle varianti vegane e celiache. Consigliata vivamente la prenotazione.

Andrea Torniamenti

Abbastanza deludente

Proviamo finalmente questo locale dopo esserne venuti a conoscenza 3 anni fa (altra gestione ho scoperto poi). Le aspettative erano tante. Arriviamo in 3 e ci sediamo fuori (bella la location intorno) e vicino a noi c'è solo un altro tavolo con 2 persone. Il signore che ci serve ci dice che sono un pò incasinati (? 5 persone da gestire = essere incasinati?) e ci porta i menù. In sostanza: hamburger rimandati indietro perchè freddi (ghiacciate le verdure, freddo e non tostato il pane che si sbriciolava al solo tatto, fredde pure le 3 patate di numero che accompagnavano il tutto). Ritornano i piatti al nostro tavolo, ma poco cambia. Patate non più fredde ma tiepide. Carne insipida (se non ci fosse stata non sarebbe cambiato molto in termini di sapore). Poche birre a scelta e mal spiegate (più volte il cameriere è dovuto tornare dentro a guardare che birre avesse a disposizione). Alla fine la cosa migliore della cena è stata la ipa in bottiglia (birrificio the wall - unico disponibile). La birra alla spina assaggiata invece, era abbastanza acquosa e senza corpo. Per me locali cosi, con una location buona, ma che peccano in servizio e soprattutto qualità del cibo, possono chiudere domani. Se devo spendere 17 euro x un hamburger senza il minimo sapore e pure mezzo freddo, me ne vado in altri posti, sempre a varese senza fare nomi, dove almeno gli hamburger sono gustosi e cotti al punto giusto. Locale che abbiam voluto provare, ma solo x l'aspettativa che ci eravamo fatti. Per correttezza dico che ci sono state omaggiate delle patatine visto il disguido con gli hamburger, ma ripeto, 17 euro x un hamburger simile è una bestemmia. Locale da cancellare x me

Michele Castelletti

Posto piccolino ma accogliente. L'hamburger non era male. Ma di posti simili ce ne sono veramente tanti.
Buona la presentazione ma la qualità non era sopra le righe.
Buona la scelta di birre.
Bene il personale.

Alessandro Pagnoni

Una scoperta a Varese.
Locale piccolo intimo accogliente e di ottimo gusto. Selezione di birre alla spina di ottima qualità per tutti i gusti, affiancate da ampia scelta di birre in bottiglia locali e non. Menù sorprendente, non troverete un piatto classico e scontato! Speciale l'hamburger di scottona con petto d'anatra affumicato camembert e salsa senape. Chef Aldo ricerca anche piatti fusion di ispirazioni indye ed accontenta i vegetariani. Un plauso veramente.

Tobi

Ci andiamo quasi ogni venerdì! Da quando è stata cambiata la gestione hanno cambiato il menù (né nel senso negativo che positivo). Sono gentilissima ed il cibo è buonissimo e di alta qualità. Per chi non apprezza questo può sembrare caro, ma per noi i prezzi sono giusti!

Massimiliano Spozio

Bistrot con bella atmosfera. Ottime le birre artigianali ed il cibo. La selta di materie prime di qualità fa la differenza.

Giacomo Giora

Per veri intenditori, la qualitá di tutti i piatti é da vero gourmet e il tutto viene accompagnato da una selezione di birre alla spina quasi unica in Italia. Locale carino e prezzi contenuti.