Beccaccino Osteria - Castel di Sangro, Provincia dell'Aquila

Rossella F.

Cena in coppia. Siamo ritornati dopo 2 anni perchè l’ultima volta ci ha colpito molto il cibo, la location e il servizio tanto da mangiarci due giorni di seguito (pranzo e cena). Nulla togliere alla location e al servizio (sempre molto gentili e sempre con il sorriso), questa volta siamo rimasti un pó delusi dalla cucina, sembra che sia cambiato qualcosa. Abbiamo ordinato un sandwich di pulled di cervo, squisito!!! 😍
A seguire una chitarra al ragù di cinghiale e un risotto al topinambur: il ragù ottimo ma la chitarra ahimè me l’aspettavo diversa, non voglio pronunciarmi tanto ma non sembrava fatta in casa.. Per il risotto sembrava un risotto base parmigiano e del topinambur non c’era traccia solo delle chips adagiate sul riso. Mi aspettavo un risotto mantecato con una crema di topinambur.
A seguire l’anatra! Accompagnata da zucca e cavolo nero..un po troppo avanti di cottura per i miei gusti.
Il tutto accompagnato da un Primitivo di Manduria Mezzanotte, buon vino ! Un bis l’avrei fatto volentieri!
Ci teniamo molto a questo locale e ci ritorneremo, perchè speriamo che sia stato solo un incidente di percorso e che la prossima volta soddisfi il nostro palato al meglio 😀

Luigi C.

Ristorante con location al centro della piazza, semplice ma elegante e accogliente. Una bella scoperta.
Entré di benvenuto con rivisitazione della "pallotta cas' e ova" molto buona, delicata. Antipasti buoni: uovo cbt,tartufo e spuma di patate delicato ed equilibrato.
Baccalà mantecato delicato e saporito allo stesso tempo (pecca importante però,ho trovato una spina bella grande durante la masticazione..) e carciofo e liquirizia buono ma forse troppo fritto.
A seguire tortello molto buono, delicato ma gustoso. Tagliatelle ai funghi e maggiora, squisite (piatto tornato pulito).
Dolci da rivedere, tiramisù migliorabile (troppo dolce per i miei gusti) , cremoso cioccolato e nocciole stucchevole, troppo dolce. Delizia al limone non ci è piaciuta(fuori contesto a mio avviso, avrei preferito qualcosa di più tradizionale).
Piatti eleganti e ben presentati. Buon servizio. Rapporto qualità-prezzo molto buona. Lo consiglio.

Angelo

L'osteria del Beccaccino 🦩 si affaccia sulla nuovissima e rinata piazza Plebiscito ⛲️ di Castel di Sangro mettendo a disposizione tavoli all'interno e all'esterno.
Il locale si presenta moderno tanto nell'arredamento quanto nella presentazione dei piatti 🍝, innovativi e fantasiosi negli abbinamenti.

Tra gli antipasti spicca la gustosa semplicità della burrata con pomodorini, parmigiano, pane croccante e basilico 🥘 e l'ottimo accostamento della tartare di manzo 🥮 con ferratella di Pescocostanzo e ricotta di pecora 🍚.
Perfetta la consistenza degli gnocchi zafferano, grana di pecora 🐑 e tartufo.
Impeccabile infine il tiramisù e fantastica la rivisitata cheesecake al pistacchio 🍰.

Buono il servizio, prezzi abbastanza alti, In linea con il livello della cucina.

Francesca

Location in pieno centro, ambiente caldo ed accogliente con una buona cantina, possibilità anche di posti all’esterno sulla piazza principale. Personale al femminile, cordiale e sorridente, cosa non scontata!
La presentazione dei piatti è innovativa, buon mix delle consistenze e dei sapori dei cibi; ottima qualità dei prodotti utilizzati!
Consigliatissimo!!!!!

Carmine R.

È osteria solo di nome.
Entrando vi immergerete in una bella atmosfera creata da alcune pareti in pietra viva esaltate dal gioco dei faretti dell'illuminazione.
Contribuisce alla piacevole impressione anche l'apparecchiatura dei tavoli.
Menu ricco di proposte, alcune delle quali strizzano l'occhio alla cucina romana, come i mezzi ziti alla vaccinara.
L'impiattamento è molto curato.
Volendo si può scegliere tra le varie proposte di panini.
Merita una menzione anche la lista dei vini, che propone etichette non solo italiane.
Servizio rapido e camerieri cortesi e presenti.
Prezzo adeguato al livello del locale.

kitry21

Ristorante eccellente. Piatti buonissimi e particolari, ma fatti di materie prime di ottima qualità. Il proprietario è un ragazzo elegante ed educato che con simpatia ti accoglie perfettamente. Ambiente moderno, accogliente ma anche molto semplice e ricercato allo stesso tempo. Abbiamo passato una serata bellissima. Grazie. Verremo appositamente da Roma per portare altri amici!

Eros D.

Che scoperta! Posto incantevole, curato con attenzione come se mirasse con diritto oserei dire a premi e premiazioni gastronomiche. Cordialità, pulizia e decoro eccellenti. Personale preparato e attento ai clienti, ti seguono e coccolano con spiegazioni e gentilezza per tutta la durata del servizio. Cantina dei vini favolosa, regionali, nazionali ed europei. Menù corto, credo volutamente, per garantire qualità e attenzione nei sapori e inpiattamenti. Un plauso al cuoco, ha una capacità di equilibrio ed esaltazione dei gusti come negli stellati. Che opulenza, che arte nell'impiattare. Sapori così giusti, ogni ingrediente si sente ed è al posto giusto. Materia prima favolosa, trattata con rispetto per esaltarne ogni sfumatura. Soddisfatto è a dir poco. Grazie!

Francesco D. M.

Osteria Gourmet contemporanea, piatti studiati, zero improvvisazione e risultato eccellente. Ambiente confortevole, forse un po' alta la musica se proprio volessi trovare il pelo nell'uovo.
Nel piattume dei "ristoranti tipici" spicca alzando il livello della qualità media della zona.
Prezzo giusto, carta dei vini adeguata ma prezzi elevati su alcune etichette.
Ci tornerò e non vedo l'ora!