A Piazza Regina "Fraschetta con Cucina" - Alatri, Provincia di Frosinone

G C (Carola90)

Abbiamo avuto la prima esperienza culinaria qui e siamo rimasti entusiasti.

Il locale, seppur piccolo, è accogliente, il servizio impeccabile e attento.

Gli antipasti erano così deliziosi che non sono riuscita a fotografarli, perché li abbiamo subito divorati!! Specialmente il Lingotto di patate con porchetta e i maritozzi una con puntarelle alici e l’altro con stracotto.

Da non dimenticare il crostone con zucca, salsiccia e provola! I secondi, tra cui maialino e pollo alla cacciatora con carciofo alla romana fritto, erano eccezionali, forse il pollo un po’ troppo asciutto, avrei preferito fosse leggermente più morbido, ma si tratta del mio gusto personale.

Non vediamo l'ora di tornare per assaporare le altre prelibatezze del menù!

Complimenti a tutto lo staff ? a presto

Giorgia Lisi

Locale al centro di Alatri, molto carino e tranquillo. Personale super gentile e preparato. Abbiamo provato il menù del “mercoledì del carbonaro” antipasto di salumi, bruschetta, carbonara (abbondante), nel menù è compresa anche la bibita e abbiamo aggiunto extra un fritto di patate e porchetta e una bottiglia di acqua. Tutto molto buono. (Totale x 2 persone 46€).
Lo chef propone anche vari piatti del giorno, interessanti, fuori menù. Locale da tenere in considerazione anche per aperitivi all’aperto.

Valerio Cristiano

Molto buono e assolutamente consigliato. Non arriva a 5 stelle per un semplice motivo, la gricia era fin troppo sapida, presumo causa guanciale... E con troppo olio o grasso colato del guanciale, cosa che a mio giudizio non è piaciuta. Ottimo il servizio e il tagliere di salumi. Bello il piatto in cui è servito il tutto.

Carlo Affinati

Premetto che difficilmente faccio recensioni negative perché penso che il lavoro degli altri vada comunque rispettato ma il rispetto deve essere reciproco. In questo caso purtroppo non c'è stato rispetto verso noi clienti. Dunque, pranzo di domenica 18/6 , 10 persone, tre antipasti "La Fraschetta " con salumi,formaggi ed un paio di caldi...nella media.Poi ordinati 2 secondi, ne è arrivato solo 1 nonostante i 20 € di servizio - pessimo ed arrogante - e 8 primi mandati tutti indietro perché salatissimi ed immangiabili - vedere le foto allegate - Stesso problema con il tavolo vicino al nostro ma a loro, forse perché erano molti di meno è stata proposta la sostituzione. A noi niente nemmeno uno " scusate ragazzi sono cose che ogni tanto succedono ". Arrivato il conto di 271 € abbiamo pagato e siamo andati via. Vi auguro tanta fortuna per il futuro del ristorante perché ne avete davvero bisogno ma se continuerete senza rispetto per i clienti e senza un briciolo di modestia non penso che sarà tanto roseo il Vs futuro. Alla fine avete sbagliato i piatti più semplici della tradizione romana, carbonara, cacio e pepe, gricia e amatriciana. SCONSIGLIATISSIMO ad Alatri ci sono altri posti dove si mangia molto meglio e dove c'è attenzione, considerazione e cura per il cliente.

Valentina Raponi

Abbiamo trovato questo posticino per caso, e siamo rimasti stupiti dalla gentilezza, dall’ottimo cibo, dall’ambiente. Strepitosi i maritozzi salati, da provare nei vari gusti, ma ogni pietanza era di ottima qualità e gustosa. Considerando anche che eravamo diverse famiglie con tanti bambini ci hanno accolto al meglio e hanno dato un tocco speciale alla fine di un weekend passato insieme, complimenti davvero a tutto lo staff, torneremo presto a trovarvi da Roma!

Marco

Locale situato nella bellissima piazza regina di Alatri da cui questo locale prende il nome .. locale molto bello ,caratteristico , personale molto gentile e soprattuto educato , cibo ottimo … consiglio vivamente di venire se si vuole mangiare ottimo cibo in tranquillità

leandro p

Posto in cui sono stato dopo lungo provarci ma non potendo esaudire il desiderio X ragioni lavorative.
Il posto è piccolino ed accogliente, pochi tavoli a disposizione in inverno avendo a disposizione una piccola saletta.
Abbiamo mangiato un antipasto è poi dei secondi ed un primo.
Partendo dall'antipasto, che sarebbe dovuto essere X quattro ma, forse X un errato calcolo delle porzioni era mancante di alcune cose.
Tre fette di prosciutto tagliato a mano invece che 4,due ciliegine, due pezzi di formaggio di due qualità differenti, una lacrima di miele ed un micro cucchiaino di crema di marroni da abbinarci, due fette di melanzane e due di zucchine alla griglia, una sorta di salsiccia/ salamino (otto fettine in tutto) quattro bruschette, sale ed olio e della porchetta ( l'unica cosa sufficiente X tutti e 4 i commensali).
Poi abbiamo preso tre secondi ed un primo.
Su quest'ultimi poco da eccepire se non fosse che il condimento della fettuccina era leggermente abbondante in sapidità ma non guastava, sapidità data e dalla presenza della salsiccia che dal formaggio aggiunto X la mantecatura della stessa.
Buoni i contorni
X quanto riguarda i dolci mi esimo dal dare un giudizio critico ( positivo o negativo) in quanto non ho avuto modo di ordinarli.
Comunque nel complesso il mio giudizio è sufficiente anche se, e lo dico con cognizione di causa essendo del mestiere e da lunga data, un occhio più attento del proprietario alla composizione dei piatti non guasterebbe e una valutazione migliore dei prezzi dei piatti sarebbe auspicabile.
Comunque, credo che ci ritornerò X provare altro.

Alessia Cupini

ASSOLUTAMENTE SCONSIGLIATO,
mi dispiace moltissimo fare questo commento così negativo ma siamo rimasti così scontenti riguardo a quello che abbiamo mangiato(tralasciando stare il servizio) che dovevo.
Premettendo che non è mia abitudine fare recensioni soprattutto negative, ma qui è stato toccato proprio il fondo.
Iniziamo dicendo che vi è stato prenotato un tavolo per 23 persone il mercoledì per il sabato, ciò significa che avete avuto tutto il tempo possibile per potervi organizzare per gli spazzi e il cibo.
Arriviamo lì il sabato sera e ci ritroviamo a stare uno addosso ad un altro perché non c’era spazio a sufficienza ,per di più abbiamo dovuto aspettare che si alzassero altri clienti che stavano mangiando per poterci accomodare noi .
Andiamo al secondo punto.
Finalmente ordiniamo ,
La maggior parte delle cose presenti sul menù non ci sono
Prendiamo ordinazione per quello che c’è a questo punto che ci propone ,
Qualcuno prende il primo e qualcun’ altro il secondo, ovvero una fetta di porchetta passata sulla piastra ( lo definireste secondo? Non credo !) .
Dopodiché arrivano taglieri centrali ,alla modica cifra di più di 35 € a tagliere, che i pezzi presenti non erano abbastanza per le persone a tavola.
In successione arrivano i primi e “secondi” completamente a caso ,
Piatti di pasta in più che nessuno ha ordinato . E vabbene li mettiamo al centro ,nessuno li mangerà perché anch’essi purtroppo non sono piaciuti.
Concludiamo con delle ciambelline al vino, alcuni prendono un amaro ed altri il caffè.
Il totale =899€
Per non aver mangiato quasi nulla!
Deludente al massimo !
Avete avuto il coraggio di chiedere quasi 40 € a persona nonostante il totale disservizio offerto. Vergognoso veramente.
Direi una pessima figuraccia!.