Quinto Quarto - Guglionesi, Provincia di Campobasso

Annamaria Di Pietro

Quinto Quarto non è solo un ristorante: è un'esperienza sensoriale. Un locale caratteristico nel cuore del centro storico di Guglionesi (Cb), dove si viene accolti in un'atmosfera familiare, grazie alla cordialità del proprietario che intrattiene con gli ospiti piacevoli conversazioni, sincerandosi che tutto sia gradito. Le materie prime, freschissime e tutte locali, rappresentano la vera forza di ogni piatto preparato con sapienza e con un'attenzione particolare per la presentazione, attraverso decorazioni floreali che danno quel tocco in più. Antipasti caldi e freddi, con salumi e formaggi d

Concetta Pollice

L'afa estiva a settembre si stempera in una temperatura piacevole che invoglia a girovagare per conoscere angolini reconditi del nostro bel Paese. Nel centro storico di Guglionesi, nel cuore della bellissima campagna molisana, questo locale ha soddisfatto le nostre aspettative. Cucina molisana con incursioni-felicissime-valtellinesi: ravioli ai porcini, salumi locali, scamorza gigliata e ...stracotto d'asino. Vino di impatto adeguato, servizio discreto e attento alle esigenze del cliente. Consigliatissimo.

Chiara Gaetani

Cena di coppia durante una vacanza.
Ristorante trovato casualmente e per fortuna aggiungerei!!! Caratteristica locanda con pietanze tradizionali. Suggerisco vivamente di assaggiare i cavatelli con la ventricina, i ravioli con crema di carciofi e caciocavallo e il brasato di asina.
Cameriere molto disponibile ed educato. Molto gentile anche per suggerimenti turistici.

Grazie.
Con affetto
Chiara e Augusto

Maria Chiara Zucchi

Locale molto semplice, votato alla tradizione anche nel recupero degli ingredienti di prossimità e sopratutto nella valorizzazione di un piatto identitaria ormai introvabile : la "sagna", ovvero la lasagna bianca.
Un piatto risalente almeno al 1800 realizzato con gallina ruspante, in una stratificazione multipla di pasta sottile, scamorza, polpettine di vitello e parmigiano, il tutto in brodo di gallina.
Una vera epifania!

Delicato e sostanzioso, questo piatto viene preparato a Natale, ma lo si può prenotare anche durante l'anno.

giuliano battista

Locale accogliente, cibo ottimo, proprietario gentilissimo e personale all'altezza del servizio.
Consigliato.
Arrosto tutto maiale

Giuseppe Vangi

Sono andato a pranzo proprio oggi con la mia famiglia. Locale a gestione familiare. Persone molto educate e gentile. Ambiente pulito. Cibo da oltre le 5 stelle. Ho mangiato veramente veramente molto bene. Nessuna aggiunta di panna o olio per coprire i sapori. Prodotti di primissima qualità. Consiglio le tagliatelle al capriolo e il brasato di asina. Davvero super. Ho già riprenotato per il 19 novembre. A presto.

Maria Giovanna Casolino

Ambiente molto confortevole dove si possono assaporare prodotti tipici molisani. Ottimi sia i primi piatti (pappardelle al cinghiale e fettuccine al capriolo) che le grigliate di carne. Assolutamente da provare l’antipasto della casa. Servizio accogliente e attento ad ogni piccola esigenza. CONSIGLIATISSIMO

michele luigi crescentini

Posto caratteristico all’interno della città vecchia. Cucina con ricette di terra molto ben fatte. Ottimo gli antipasti con salumi e formaggi. Si potrebbe migliorare la presentazione con un menu scritto in modo da permettere una scelta migliore. Strano che non ci sia questa attenzione in considerazione delle allergie e della clientela non italiana che ha difficoltà a capire certi termini. La nostra serata é stata ‘rovinata’ da una bambina urlatrice che in un ambiente riservato e con acustica da ambiente storico non era idonea. Fortunatamente il padre ha compreso che non era adatta al ristorant