Osteria Paolino - Pedara, Città metropolitana di Catania

Peppe Giallo

Molto bella la sala esterna, servizio attento e premuroso, menü dai sapori tipici, e materie prime di indiscussa qualità. Torneremo sicuramente.

Angelo Natale Venturelli

Una gradita sorpresa nel cuore di Pedara.

Troviamo questo locale su Maps per caso (visto che é in una traversina poco visibile). Non nascondo che all'inizio eravamo un pochino scettici, non conoscendo il posto, ma appena arrivati l'atmosfera ci ha subito fatto cambiare idea.

Locale ben curato e diverso dai soliti ristoranti. Arredamento, contesto e luci fanno la differenza.

La qualità della selezione di piatti e vini é ben al di sopra la media, anche se non é per tutte le tasche.

Quello che abbiamo apprezzato maggiormente é il servizio, ed in particolare il personale di sala.

La miglior guarnizione di un piatto, é il sorriso della persona che lo porta al tavolo.

Antonino Sciatà

Ottimo, piacevole e rilassante pranzo di famiglia di 4 persone in questo piccolo, ma bello, caratteristico e molto curato locale, ben consigliato da amici. In sala una elegante e simpatica signora e una sorridente ragazza che serve ai tavoli… fedeli a quanto ci si aspetta nella tipica OSTERIA, ACCOLGONO in clienti e consigliano con competenza e gentilezza le eccellenti pietanze del menù del giorno preparate con prodotti freschissimi, tipici e presentati ad alto livello che definire gourmet è riduttivo. Ottima anche la carta dei vini e la scelta delle cantine.
Il conto finale non è basso, ma è sicuramente adeguato alla qualità dei prodotti e bontà delle portate tutto eccellente dagli antipasti ai dolci.
Complimenti e…da ritornarci.

Gabriele Sapienza

Spesso si pensa che per trovare un buon ristorante, bisogna andare in località rinomate e blasonate.
Questo piccolo ristorante è stato una piacevole scoperta in una calda serata estiva.
La location è davvero bella, delicata e rilassante. Ottima la scelta dei colori degli arredi che vanno ad abbonarsi col il verde dell'albero al centro del cortile di un antica casa terrana proprio alle spalle della chiesa madre di Pedara.
Una volta seduti, il cameriere ci ha illustrato il menù scritto in una grande lavagna che da proprio quel senso di osteria dove si mangia sempre qualcosa di nuovo e tradizionale in base a quello che il mercato offre in quel periodo e stagione.
Ho apprezzato particolarmente le spiegazioni dei piatti e la sincerità nel dirci che le porzioni sarebbero state più che giuste, quindi dividere le portate sarebbe stata la scelta ottimale.
L'antipasto della mamma è arrivato quasi subito, con degli assaggi di diverso tipo che hanno placato la nostra fame.
A seguire abbiamo preso delle linguine fresche all'eoliana divise che sono arrivate già sporzionate in due piatti diversi e presentate egregiamente. Infine per secondo una tagliata di scottona con scaglie di grana presentata su una pietra calda che funge da vassoio e un contorno di insalata della nonna. I prezzi non sono nella media, ma vista la qualità dei prodotti li ritengo giusti.
In conclusione non posso che dare il massimo del voto a questo ristorante che tornerò a visitare per mangiare qualche altro ottimo piatto. Complimenti.

Maria Vittoria Tudisco

Piacevole pranzo per 5 all'osteria paolino, servizio impeccabile. La padrona di casa ci ha accolti subito con molta ospitalità esponendoci i piatti del giorno. Le pietanze hanno soddisfatto tutti i palati, l'attesa un po' lunga ma, considerando la domenica di Pasqua tutto nella norma. Qualità dei prodotti eccellente.

Claudio Pisi

Un'oasi di tranquillità e buona cucina nel cuore di Pedara dove il tempo sembra fermarsi ed in cui potersi coccolare.
"Non so cosa abbia questo posto, ma qui i bambini si rilassano e dormono".
Niente musica ad alto volume, niente doppio turno, nessun cameriere che corre, ma sorridenti e disponibili.
La moglie dello chef, nonché comproprietaria, vi accoglierà con gentilezza e disponibilità nel consigliarvi i piatti. Nota molto positiva il fatto che non si è lesinato con il calice di vino: spesso viene servito giusto due dita. Antipasti, secondi e dolci tutto davvero ottimo, con un perfetto bilanciamento di sapori, cucinato con materie prime di qualità e con una passione che viene trasmessa con la cura nell'impiattamento, cosa non scontata.

Nicola Scaccianoce

Passione, competenza ed amore per le cose preparate con cura contraddistinguono il lavoro di Paolino ed Angela. Ottimo cibo sapientemente abbinato al vino giusto. Atmosfera serena e cordiale. Preciso e cortese il servizio.

Filippo Scalia

Locale molto carino che offre esterno (molto bello) e da poco, anche l'interno. Buono l'antipasto della mamma, ricco quanto basta e vario (si può dividere in 2 per nome esagerare). Buona la pasta al pesto di capperi. Educato e cortese il personale (com'è difficile da trovare) che ti consiglia cosa prendere per non esagerare. Anche il cagnolino ha avuto la sua ciotola con l'acqua. Era la seconda volta e non posso che confermare le impressioni avute alla prima visita.