Ristorante 95 - Barletta, Provincia di Barletta-Andria-Trani

Raffaele Rizzuto

In Puglia a Barletta, abbiamo vissuto un'esperienza culinaria notevole.

L'antipasto è di 12 portate, è stato eccezionale, ogni piatto una scoperta di sapori. Anche se c'è stata qualche confusione nel percorso gastronomico, con l'inserimento di alcuni antipasti di carne che, pur essendo ottimi, spezzavano un po' l'armonia dei piatti di pesce, il risultato complessivo è stato comunque eccellente.

Il primo con il granchio blu era sublime, così come il piatto di crudo con ostriche, cozze pelose, gamberetto rosso e fasolari, tutti freschissimi e saporiti.

Da sottolineare anche l'ottimo rapporto qualità prezzo. Complimenti ai ragazzi per il lavoro straordinario!

A dimenticavo ottima la focaccia fatta in casa dallo cheff!

Filippo Di Petto

OTTIMO E CONSIGLIATO

Abbiamo vissuto un'esperienza estremamente positiva presso questo ristorante e abbiamo avuto il privilegio di assaporare piatti deliziosi e abbondanti. Il cibo si è rivelato eccezionale sotto ogni aspetto. Nonostante il nostro arrivo in ritardo per un pranzo, siamo stati accolti con molta cortesia. Se devo esprimere una leggera critica, che tuttavia si basa principalmente sui miei gusti personali, riguarda la crema accompagnante i gamberi fritti che non l’ho trovata molto adatta (un po’ spenta). Tuttavia, è importante sottolineare che l'eccellenza dei gamberi è riuscita a superare qualsiasi piccolo inconveniente, contribuendo a rendere l'intera esperienza veramente indimenticabile. Per quanto riguarda il fritto misto e la cacio e pepe, non posso che confermare la loro straordinaria bontà senza riserve."

Slobodian Anastasia

Che dire… semplicemente meraviglioso! Pesce freschissimo e squisito, servizio eccellente

tonia frontino

Sono già stata in questo ristornate più volte e sincera ci siamo trovati bene, siamo tornati dopo anni e uno scivolone del genere mai capitato. Abbiamo optato menù di mare alcuni e solo due di terra (costo 40 euro a testa) comprendeva carrellata di antipasti, un primo o un secondo dolce e amaro.

Menu di terra uno ci si aspetta, dei tortini, delle parmigiane rivistatate, affettati e formaggi insomma un qualcosa di più elaborato che richiede preparazioni che non trovo in una comune pizzeria di livello medio/basso anche perchè il costo non era mica basso. Invece ci troviamo patatine, panzorottini, fiori di zucca, barchette di patate con le salsine dentro e verdure pastellate TUTTO RIGOROSAMENTE SURGELATO E?! E FRITTO praticamente abbiamo pagato un ristornate per mangiare cibo di una piccola pizzeria di periferia. Sicuramente non ci torneremo e ci dispiace.

Giampiero Vigilante

Oggi la ns esperienza in questo posto è stata negativa.Le due cameriere che ci hanno servito nella prima stanza giu a destra, di cui una ci ha fatto anche il conto, è stata per certi versi strafottente e maleducato. Ci hanno servito piatti incompleti, buttati sul tavolo così come per dire "mangiate" e togliete il disturbo. In una sala piccola, piena di persone, soffocante e senza la temperatura ideale per pranzare in modo civile

Sergio Sanna

Sono ancora seduto e dopo essermi complimentato con lo chef voglio lasciare una recensione prima di fare il pigro e non farlo più..
Esperienza favolosa, materie prime ottime, servizio impeccabile e rielaborazione di sapori della tradizione in piatti presentati a regola d'arte ma senza lasciarti con la fame, anzi!
Abbiamo diviso un antipasto e preso un primo ed eravamo già sazi..io per golosità ho ordinato la cheesecake che è stata da WOW.
Se volete farvi un bel regalo, passate di qua.

Daniela María Jaquez Matías

Ci siamo trovati benissimo a parte che avevo già sentito parlare della qualità del cibo che al dire il vero è altissima e consiglio ad occhi chiusi, il personale cordiale e attento.
Sono rimasta colpita e ci tornerò sicuramente… mio figlio ha dato un 10 su 5 perché ha mangiato il pesce e pasta migliore secondo lui.

Gualberto Tornelli

Invitato da amici del posto, devo dire che sono rimasto soddisfatto, sia per la qualità del cibo, tutto a base di pesce freschissimo, sia per il servizio. Un menù decisamente fuori dal comune soprattutto negli antipasti molto ricercati e ottimamente presentati. Buon rapporto qualità prezzo.