Trattoria Pegaso - Gavardo, Provincia di Brescia

Nik Barte

Esperienza estremamente positiva. Cucina ottima e sapori indimenticabili. Ottima proposta di vini e di olii EVO per accompagnare i vari piatti.

Gigliola Toninelli

Era da molto tempo che non tornavo in questa trattoria, come in passato scelta azzeccata! Cibo di ottima qualità, servizio veloce. Ambiente rustico molto apprezzato.

Chiara Delai

Partiamo dal fatto che puoi prenotare tramite internet e poi arrivi e ti senti dire che il sistema non funziona per cui se non hanno posto rischi di rimanere senza tavolo... direi che è un problema da risolvere visto che al giorno d'oggi molti usano questo modo di prenotare.
25 minuti prima di ricevere 3 antipasti freddi ( salumi e formaggi) e se volete ordinare tre diversi primi e la sala è piena,vi sentite dire, anche con un tono scocciato, che tre diversi primi non li servono al tavolo perché in cucina la persona ai primi piatti è sola e fa fatica.... io posso capire tutto, ma, o lo si scrive nel menù, oppure ci si organizza diversamente.
Il cibo non male, ma nulla di eccezionale.
Credo proprio che non ci torneremo mai più.

Oscar Helm

Posto rustico favoloso. Rimasto piacevolmente uguale negli anni. Cibo favoloso soprattutto antipasti e primi di mare ottimo il ragazzo che ti consiglia i vini. Non l' ho trovato caro per il rapporto qualità prezzo. Unica nota negativa il caldo all interno del locale. Le finestre erano chiuse e non c'è aria condizionaria.

Matteo Bacchetta

Siamo tornati ieri sera dopo davvero tantissimi anni, per una cena a due a base di pesce. Abbiamo mangiato il quintetto di antipasti (per l'occasione al classico quartetto si sono aggiunti i bianchetti fritti), le bavette Polipante, l'orologio di formaggi e la panna cotta alla liquirizia.
Ogni piatto è davvero ben fatto, perché lascia spazio a ciascun ingrediente, che si fa sentire con equilibrio e non tradisce mai l'ottima qualità della materia prima. Non c'è stato un singolo assaggio che non abbiamo gustato con piacere!
Il personale è molto cordiale, Adriano si muove come il classico oste di una volta, che intrattiene i clienti, raccontando di sé senza risparmiare qualche battuta di spirito. Brava anche Laura che gestisce la sala con preparazione e calore, ma anche il personale a supporto pare far parte di una grande famiglia che è lì a lavorare ma anche a stare in compagnia.
Il locale è sempre quello, semplice e caldo.
Prezzi ineccepibili, altissimo rapporto qualità/prezzo.
Avere questi posti letteralmente sopra casa è una gran fortuna.... Torniamo di sicuro!

Marco Rancati

Chapeau! Una trattoria..dove la Passione, la Qualità delle materie prime e la Professionalità dominano dall'inizio alla fine...la permanenza al.tavolo..raccontando un viaggio tra Cultura del Cibo e del Vino di rara poesia, assoluto splendore.. Per un neofita oppure un esperto appassionato di vino o di olio..qui c'è solo da imparare ed ascoltare. Lasciate che Simone e Adriano vi guidino alla scoperta e quindi alla conoscenza di territori, piccole denominazioni, produzioni di nicchia..le ore passeranno con.entusiasmo, stupore, divertimento.. Ribadisco, si può solo Ringraziare ed Imparare, per l'Umanità, l'Esperienza, l'Onestà di questo Piccolo Mondo Antico del Gusto. E grazie a Gilberto, che ci.ha indicato.."la Strada"..per giungervi!

Stefano Guatta

Ottimo! In esperienza che se ci si trova sul Garda bisogna fare, locale atipico e personale quasi famigliare con delle combinazioni e reinvenzioni dei piatti si genuini e si abbondanti, dal pesce ai dolci (provate la combinazione torta delle mele+gelato mantecato alla vaniglia) non resterete mai delusi.

Elisa Ziglioli

⭐️Opzioni senza glutine⭐️

Carinissimo ristorante rustico.
Buonissimi gli antipasti di pesce.
Favolosa la pasta con opzioni senza glutine.
Super disponibile e gentile il personale.
Il ragazzo che consiglia il vino è veramente gentile e preparato.
Ottimo rapporto qualità prezzo!