Trattoria Da Gina - Rovato, Provincia di Brescia

Oriel Mendoza

Volete assaporare le prelibatezze locali? Ve lo consiglio.
Salumi e formaggi buonissimi.
Il filetto marinato all'aglio nero con la spuma di parmigiano una prelibatezza e delicatezza.
Personale molto gentile e servizievole. Sicuramente ci ritorneremo.

Barbara Vendramin

Ottimo ristorante, cibo eccellente, da ordinare assolutamente il manzo all olio, personale gentile, sempre presente e simpatico, ambiente rustico ma raffinato e pulito. Consigliato!

Claudia Tambussi

Trattoria con ottimi piatti, ben curati e con ampia scelta alla carta. Il menu è vario e nostrano, con proposte di antipasti di salumi, primi caserecci e secondi di carne. Carta dei vini ben fornita. Locale tipico e rustico, personale gentile anche se un po’ frettoloso, non ho trovato quella accoglienza e attenzione al cliente che ti aspetti in una trattoria, dove vorresti sentirti a casa non solo con i piatti, ma anche nel rapporto umano. Tra le tante proposte di ristoranti della zona, sicuramente merita per la presentazione e la qualità del cibo, molto gustoso e ben servito.

luca bassi

Un bel ristorante storico, si mangia bene (noi ci siamo andati apposta a provare il manzo all'olio, ne vale la pena!); il locale è accogliente e il personale cortese. Ottimo!

Alberto Mainardi

Eccellente scelta quella di recarvi in questo ristorante dove troverete un ottimo menù della tradizione a 5 minuti dall’uscita del casello autostradale di Rovato. L’uscita merita la visita

Ho assaggiato ottime le carni e dolci fatti in casa con dedizione.

Bravi e grazie per l’impegno nel portare avanti questa attività.

giulia rossi

Accolti dall'oste in maniera confortevole, professionale ma senza invadenza. Ottima carta dei vini. Materie prime di livello cucinate da una mano felice! Cucina tipica fedele al territorio. Un piccolo appunto: dolce buono,ma uno autoctono avrebbe concluso in maniera ottimale una cena di spessore!

Chiara Eleonora Marano

Una gita domenicale organizzata all’ultimo che si è trasformata in una bellissima esperienza. Cucina semplice preparata al momento. Dai primi ai secondi ai dolci, sembra di mangiare i piatti più buoni della nonna. Massimo un vero padrone di casa che ci ha trattati subito come fossimo amici di vecchia data.

NICOLA ALLEGRA

Invitati da una coppia di amici, con mia moglie, siamo stati a cena presso la *Trattoria da Gina* lo scorso sabato sera.
All'ingresso ci ha accolto Massimo (il titolare) persona che ci ha indicato il nostro tavolo.
Poco dopo ci ha raggiunto la cameriera chiedendo cosa avremmo gradito bere ed i nostri amici hanno scelto un King Arthur (Cabanon) che io non conoscevo e che si è rivelato durante la serata un ottimo compagno a tavola.
Per la cena invece io ho optato per un Risotto allo Zafferano e Stracciatella con polvere di Liquirizia, mentre mia moglie per un Manzo all'Olio. Come Antipasti invece Massimo ci ha consigliato dell'ottimo Jamon Serrano e delle acciughe. Inutile che vi dica (le foto parlano da sole) che il cuoco oltre ad essere davvero bravo a saper fare il proprio lavoro, ci mette tanta passione ed ogni piatto non è mai banale, nemmeno nella sua presentazione, anzi sono proprio realizzati con ricercatezza e dovizia di particolari. Dopo il risotto buono anche nella quantità, non mi andava un secondo intero abbiamo quindi deciso di dividere una bistecca fiorentina. Ragazzi, una delle più buone che abbia mai mangiato, per gusto, delicatezza della carne, il taglio, decisamente un piatto che mi ha colpito.
Per il dolce, io mi sono letteralmente buttato sulla Sfera di Cioccolato ripiena di Tiramisù che vien servita con una colata di cioccolata calda al momento, mia moglie ha preso il *Bacio di Gina* che è un biscotto friabile con gelato rigorosamente artigianale fatto sempre dal cuoco che sembra sia stato una vera delizia; i nostri amici invece hanno gradito un affogato al caffè gustosissimo.
Per finire caffè... Sambuca!
Al di là del fatto che si sia mangiato davvero molto bene e del fatto che gli occhi hanno anche apprezzato la presentazione dei piatti, l'ambiente è molto caldo e familiare.
Vi state chiedendo se ho dovuto fare un mutuo? Assolutamente no. I prezzi sono in linea con l'ottima cena che è stata servita.
Se vi doveste trovare in Franciacorta, beh... è assolutamente d'obbligo fare un salto da "Gina", non rimarrete delusi, anzi...