Guidotti Officina del Gusto - San Giovanni in Persiceto, Città Metropolitana di Bologna

Alessandra Bellini

Sicuramente il cibo è di alta qualità e la tradizione la fa da padrone. Le portate sono varie e trovano equilibrio tra il classico e l'originalità. L'ambiente è accogliente. Il servizio è gentile, ma dipende molto da chi vi serve: noi inizialmente abbiamo incontrato una persona non del tutto "propositiva". Con altri siamo andati meglio. Nel complesso, consiglio!

Teresa Di Natale

Esperienza davvero positiva. Ho chiamato avvisando che fossi celiaca e il personale è stato gentilissimo ad accogliermi e farmi diverse proposte. Cibo davvero squisito e tante opzioni gluten free (anche tra i dolci). Personale davvero gentile, simpatico e disponibile.

Fabrizio Tazzari

Mangiato molto bene, in ambiente gradevole. Piatti elaborati o della tradizione. Possibile anche acquistare cibo da asporto, in quanto hanno anche la Rosticceria. Tra la portata dei primi piatti e dei secondi piatti è trascorso un po' troppo tempo, devo però precisare che eravamo in 4 ed abbiamo preso tutti piatti diversi, quindi per una cucina non è facile fare uscire contemporaneamente tanti piatti differenti. Super consigliato.

Fabrizio Tazzari

Mangiato bene, sia piatti della tradizione che piatti abbastanza elaborati. Prezzo basso, se considerato la qualità dei piatti. Consigliato.

Salvatore Fio

Ho avuto il piacere di pranzare all'Officina del Gusto, un ristorante situato a San Giovanni in Persiceto, in provincia di Bologna. Il locale è arredato con gusto e aiuta a creare una atmosfera molto intima.

Io e altre tre persone abbiamo ordinato un risotto al radicchio e scamorza, tre cotolette alla bolognese, due calici di vino, una zuppa inglese, un caffè e una bottiglia d'acqua.

Il risotto era buonissimo, delicato e con un gusto equilibrato. Il radicchio e la scamorza erano ben dosate e il riso era cotto alla perfezione. Le cotolette alla bolognese erano ottime, croccanti fuori e morbide dentro. Il vino era buono e accompagnato perfettamente ai piatti. La zuppa inglese era un dessert classico ma realizzato con ingredienti di qualità. Il caffè era buono .

Il servizio è stato cortese e attento. Il personale è stato disponibile a consigliarci i piatti e a rispondere alle nostre domande.

Il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Abbiamo speso in totale 57 euro, un prezzo molto conveniente per la qualità dei piatti e del servizio.

In conclusione, posso dire che l'Officina del Gusto è un ristorante che offre un pranzo da ricordare. I piatti sono preparati con ingredienti di qualità e il servizio è cortese e attento. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo.

Voto: 5/5 stelle

Inoltre, il locale effettua anche servizio da asporto a prezzi ancora più bassi.

Mario Acquaviva

Locale particolare con banco ben in vista di tutte le sciccherie che ti sfizziano appena entri, piatti squisiti e servizio eccellente, conti finale nella norma.

Francesco Gentile

Provato per la prima volta in occasione di una cena di Lavoro, il locale è ben curato, ci siamo sistemati in esterno, ma disponibili tavoli anche all interno. È disponibile inoltre un servizio gastronomia d'asporto con pietanze diverse dal ristorante. Menu a base di carne e di pesce, con pochi piatti, ma ben fatti. Consigliato, adeguato rapporto qualità prezzo.

Roberta Testoni

Pranzo di famiglia per festeggiare un compleanno, tavolo da 7 persone purtroppo si sono dimenticati di noi e abbiamo atteso un po' troppo per mangiare. I camerieri sono andati in confusione e capito l'errore (che può capitare) non hanno saputo come rimediare, un po' di sconto o un caffè offerto poteva essere carino. Peccato perché il cibo è davvero buono e il posto carino. Sono indecisa se tornare per tentare di nuovo oppure ..... ci penserò