Umbria D.O.C. Ristorante - Mantignana, Provincia di Perugia

Kate Gigli

Ristorante in un broghetto trovato per caso! Location fantastica per non parlare del CIBO. Lo Chef sempre presente, ci ha consigliati e ci ha guidato nell’assaggio dei piatti. Ci torneremo molto volentieri.
Ps: i gattini dello Chef ci hanno fatto compagnia aggirandosi tra i tavoli per qualche carezza.

filippo fusaro

Non c’è nulla da dire… se passate da queste parti provate Umbria doc e il suo chef Diego… da Milano siamo capitati qui e… non potevamo capitare meglio.
Lo staff è simpatico e gentile, Diego, lo chef è un cultore della sua terra sa tutto da cibo ai vini abbiate fede e lasciatevi consigliare.
E la prima recensione che lascio senza nemmeno aver ancora chiesto il conto… ma quale sia il prezzo vale poco a confronto dell esperienza che è stata…. verace e autoctona…super consigliato!

Vibia Crali

5* stelle x celiaci

Menu sostanzialmente totalmente traslabile in versione gluten free.
Antipasti, pasta fresca fatta a mano, carni, dolci… qui un celiaco non rinuncia a nulla. Anche il pane senza glutine è fatto in casa. Personale di sala cortese e attento. Chef Diego perfetto padrone di casa.

Tro Nic

Situato nel vecchio borgo di Mantignana questo ristorante è una vera chicca arredato sapientemente rendendo un clima molto caldo e rilassante... Lo chef Diego è sempre molto presente e segue tutto con molta attenzione e scropolo... Per quanto riguarda il cibo ho trovato tutto molto buono e presentato in maniera impeccabile... oltre al menù alla carta c'è la possibilità di fare anche tre tipi di degustazioni tutte molto interessanti ma per finire devo fare una puntualizzazione sul servizio in quanto io e mia moglie avevamo deciso di dividerci tutto quello che abbiamo ordinato e lo chef sapendol

Ginevra Chialli

Di ristoranti ne ho provati tanti ma difficilmente ho trovato una combinazione così perfetta: cibo più che ottimo, location meravigliosa, servizio attento e preciso, vino speciale e delle mascotte (vedi foto) super coccolose. Più che consigliato, una serata speciale e un luogo con rapporto qualità/prezzo fantastico. Abbiamo assaggiato antipasto, primo, secondo, dolce e vino e non c’era nulla di “meno buono”. Tiramisù spaziale!!!

Marco Tulli

Posticino accogliente e ambiente cordiale. Il proprietario Diego è una forza, simpatico e gentile.

morfeus 1970

I piatti non hanno incontrato i nostri gusti e il conto ci è apparso eccessivo. Il personale si è mostrato gentile. Al momento della prenotazione non ci è stato detto che si sarebbe mangiato nel ristorante ma in un vicolo adiacente allo stesso e a fine settembre la temperatura non era a nostro giudizio più idonea per una cena all'aperto.. opinione condivisa peraltro con gli altre tavoli che di sono trovati nella medesima situazione. Purtroppo alle medesime lamentele di un tavolo vicino al nostro, peraltro venuto dopo di noi ma evidentemente in confidenza con il personale presente, è stata

shaila amorini

È stata un'esperienza magnifica. Il menú ha un'offerta impeccabile di sapori umbri con materie prime a km 0 e la scelta, consapevole dell impossibilitá di poter mangiare ogni portata in una sola serata, ê stata sofferta visto che ogni piatto conteneva combinazioni di ingredienti terribilmente invitanti! Le portate scelte sono state un paradiso di sapori e in particolare le mezzelune ai porcini sono caldamente consigliate. La selezione di vini è ampia e il cameriere è squisitamente preparato nel servirti e consigliarti nella scelta. Infine il luogo e l'ambiente del locale fanno respirare la be