Ristorante l'ulivo - Gonnosfanadiga, Provincia del Sud Sardegna

martina puddu

Questo locale rappresenta per me una recente scoperta, ho avuto il piacere di recarmi qui più volte durante gli ultimi mesi e di gustare diversi piatti del loro menù. La cucina è davvero di livello elevato, le pietanze sono tutte ottime, gli ingredienti di eccellente qualità e soprattutto le loro proposte variano periodicamente seguendo la stagionalità dei prodotti, il che secondo me è da apprezzare davvero tanto, specialmente al giorno d'oggi. Si notano senza dubbio la cura e l'impegno di tutto il personale, che è veramente gentilissimo, disponibile ad ogni esigenza, simpatico e professionale

Laura Tempesta

RISTORANTE CONSIGLIATISSIMO!
Se passate nella zona di Gonnosfanadiga è un posto che dovete assolutamente provare, piatti originali e di altissima qualità, personale preparato e gentilissimo e location molto curata e caratteristica, atmosfera semplice e romantica.
Abbiamo consumato ceviche, polpo fritto impanato su crema di patate, paccheri con gamberi e pomodorini e piatto del giorno con merluzzo e per finire ravioli i con ripieno di ricotta! Tutto buonissimo, oltre al menù c'erano innumerevoli fuori menù che saremmo state curiose di provare.
Ottimo rapporto qualità prezzo!

fabrizio compiano

Serata con amici, cenato con piatti tipici sardi e ottimo vino, cheese cake con composta di mele superlativoa, servizio perfetto e cordiale, da ritornare assolutamente

Maurizio Onidi

Non essendo amante del pesce mi sono dovuto adattare. Nei primi nessun problema ma nei secondi avrei rinunciato. Buoni gli antipasti e ottimo il flan di latte. Servizio un po lento e qualche aspetto migliorabile ad iniziare dalla pedana all'ingresso che non gioca a favore dell'accoglienza. Il conto era adeguato. Tutto sommato, esperienza positiva.

Dario Viligiardi “Darvil6”

Locale molto gradevole e curato. Servizio impeccabile. Il personale spiega con passione ogni piatto. Il cibo è ottimo, del territorio (a km zero) e ben elaborato con le proposte dello chef. Discreta scelta nella carta dei vini. Assolutamente da non perdere se si è in zona. L’unico imbarazzo è la scelta tra pietanze di mare o di terra.

MARCO LAI

Siamo stati in questo ristorante la domenica a pranzo.
Ottima accoglienza da parte del personale di sala pronto a soddisfare ogni esigenza.
Partiamo con tre antipasti di terra e mare da dividere in due (scelta azzeccata viste poi le porzioni).
Gli antipasti erano molto buoni per la qualità della materia prima usata:

- cuore di tonno, insalatone ed emulsione alla sapa
- tagliere di salumi locali di Gonnosfanadiga e formaggio erborinato di Thiesi
- seada salata farcita di patate e asparagi

A seguire abbiamo ordinato un primo :

- Spaghetto di semola saltato in padella con crema di bottarga e s

Franca Agattau

Come prima volta in questo ristorante mi sono trovata benissimo, 5 stelle per tutto, ambiente servizio e soprattutto il cibo

Pietro Elia

S P E T T A C O L A R E
Ottimo rapporto qualità prezzo, abbiamo optato per un antipasto, un primo e un dolce a testa. Tutto squisito, il polpo croccante contendeva il primo posto alla zuppetta di arselle, ma entrambi venivano superati dalla seadas di ricotta. Per i primi inarrivabili i paccheri bottarga e vongole veraci alla vernaccia. Per finire il sorbetto di mirto non alcolico fatto in casa ci ha veramente colpito. Complimenti alla cucina e al servizio impeccabile, un bel esempio di giovane imprenditoria in Sardegna.